面条富有韧性，吃到嘴里非常爽脆。红汤类面条专业配方，汤不浑，不辛辣，不烧嗓子，汤底有滋有味，配合劲道面条，简直成都一绝。 

川味面起源于四川地区，口味香辣刺激的地方面食。主要分为汤面和拌面两种，鲜香爽辣让味觉得到一次独特的体验。由于品味的独特，让品尝过的人都留恋所以一直流传到世界各地成为川菜中的一道经典美食。

面食培训课程安排：

1、面食培训系列的产品认识

2、选择合适自己店铺定位的面食培训项目。

3、面条的制作，和面的比例，让面条变的劲道的技巧和方式

4、面食培训项目，各种面条口味及面臊子的制作和调味

5、面食培训项目高汤的制作。

6、面馆的经营经验分享，怎么打造自己的特色产品。

成都川味面被称为江南的天下“面”，以其独特的配方、手工工艺、大众的口味、经500年的之久而不衰，成都川味面，投资小，回报快，利润丰厚风险小，适合大众创业！